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厨之有道‘林’感生活——林内“探寻厨房生活榜样”

“随着疫情开启‘常态化’模式,消费者的生活方式逐步发生着改变,他们更加注重家庭生活场景的健康、安全,人们下厨的频率也随之升高。数据显示,疫情后年轻人自己做饭的比例高达65%,厨房成为了家庭中心。除了烹饪美食,厨房也成为了大众日常分享、社交和展示自我的重要空间。消费者对厨电的需求也体现出更具象化的特征,一场围绕“厨房生活榜样”的探索已然拉开帷幕。

8月5日,厨之有道,“林”感生活——探寻厨房生活榜样主题系列活动的首站,在林内上海旗舰体验中心拉开序幕。上海亚邑设计创始人、设计总监,著名室内设计师孙建亚先生和五星级酒店行政总厨/大型古装美食剧《尚食》美食总指导冯伟先生、设计99明星设计师、沪上各大知名设计公司的创始人、青年设计师新锐及权威媒体主编团,共同探讨厨房设计新趋势,见证了此次厨房生活新风尚的发布。

追求不止,匠心打造美好家居生活

厨房的核心功能是烹饪,厨房生活品质的提高注定离不开厨电产品的研发和迭代。

活动伊始,上海林内有限公司营业本部本部长姜颖先生致辞。他表示:“林内1920年携其第一台燃气灶产品面世以来,以消费者需求为出发点,专注于技术与产品研发,多年来厨房产品在日本、韩国、越南、印尼等当地市场畅销。迄今已打造出了包括采暖、热水器、厨房电器、全屋净水多品类的林内健康生活全屋解决方案,也将继续为中国消费者提供更美好的厨房生活空间。

上海林内有限公司营销部部长薛晓斌先生分享了近年来现代厨房生活的发展趋势。他认为,在新的消费需求下,尤其在疫情常态化的背景下,“安全”、“健康”、“美观”和“智能”已然成为消费者对厨电产品的重点需求。林内自1993年进入中国市场,自诞生百年来,坚持以为用户创造更健康的生活方式为品牌理念,致力于为消费者提供高品质的产品和服务。在新的消费需求下,进一步完善产品阵容,推出整体厨房解决方案,包括今年推出的具有双感温探头的双安芯燃气灶,防止锅具干烧、油温过高或汤汁扑溢等情况发生,并配有定时功能,避免遗忘带来的烧焦烧糊等健康安全隐患。还有明星灶具星厨系列燃气灶,可实现定时和控温,减少因过热产生的油烟,让下厨变得更轻松便捷,以及可高效除菌清洁的洗碗机、以及全屋水处理方案等。

作为热能产品的世界领先品牌,林内同样关注整体家居空间的舒适与健康。活动现场,上海林适舒适家居系统有限公司总经理汪溢章先生表示,林内立足于消费者的根本需求,时刻关注消费者在使用过程中遇到的困惑和问题,提供更贴心和专业的产品及服务方案,这种匠心精神难能可贵。上海林适舒适家居系统有限公司销售工程师韩波涛先生,现场介绍了不同户型的林内采暖系统解决方案,在满足不同房屋条件和取暖需求基础上更节省空间,采暖性能也更加优异,让消费者更安心地享受舒适温暖的家居生活。

食有所好,设计大咖领衔碰撞美学新思维

一千个人心中就有一千个哈姆雷特,而对于“民以食为天”的中国人来说,心中的“满分厨房”必然也是各不相同的。

在现场互动交流环节,上海亚邑设计创始人、设计总监,著名室内设计师孙建亚先生分享了他独到的大宅设计心得。从现场孙老师分享的大宅作品中不难发现,空间中没有刻意而为之的“设计”,但每一处都与人和自然和谐共融,经得起时间和日常生活的考验,细节中尽显大师风范,可谓设计榜样。

在谈及厨房空间时,著名室内设计师孙建亚先生、大厨冯伟先生和现场青年设计师围绕疫情封控下的下厨体验、厨房空间与人居的关系等展开了激烈而又精彩的讨论。在过去的三个月居家时间里,大家在不断解锁新菜式的同时,也通过一米一豆、柴米油盐酱醋茶,增进了至亲之间的感情。来自设计99,以及沪上各大知名设计公司的明星青年设计师们更从人居关怀的角度出发,关注与老年人共同生活的设计需求。认为厨房空间是家人宝贵的互动空间,开房式厨房可以将烹饪和亲子互动更好的融合在一起。现场金句频出,笑声不断。对于厨房设备的选择,现场多位嘉宾从智能化、安全性能、轻易清洁等多方面出发,提出了各自独特的建议,也为现场探寻“厨房生活榜样”带来更多启发与灵感。

烹饪有道,厨艺秀现场品美食乐分享

如果说在现场讨论环节各方思维碰撞,如火如荼,那接下来的厨艺秀就将现场气氛推到了另一个高潮。

坐镇厨艺秀环节的冯伟先生除了五星级酒店行政总厨的身份之外,更是大型古装美食剧《尚食》美食总指导、并拥有丰富的美食教学经验。冯老师现场烹饪美食,不仅从食材选择、烹饪手法及产品使用等多个方面,与现场设计师共同完成了一场美食探索,更分享了他对理想厨房的定义、对烹饪与生活的感悟。在林内产品的加持下,即使是厨房小白,现场也能烹饪出媲美大厨的菜肴。

冯老师认为,消费者需要的厨房,是集安全、健康与易清洁等多个方面为一体的设计整体,既离不开设计师的缜密规划,更需要能满足使用者日常需求的厨电产品。

如今,在“烹饪”的核心功能之上,厨房空间成为了人们“分享”、“社交”、“展示自我”的重要场所,人们对于厨房美学也有了更多诉求。此次“探寻厨房生活榜样”系列活动首站于上海完美落幕,设计师带来了最前沿的消费诉求、用户生活美学及主张,而林内对厨房套系产品的打造和模块升级,既满足了大众对健康和轻松烹饪的需求,更增添了“家”的温度。

拥有百年发展历程的林内,秉持产品创新和品质至上的匠心精神,时刻洞悉消费者需求。未来,林内将继续在热水器品类继续领跑中国市场,并在厨电、采暖及净水领域持续完善产品阵容,为中国消费者带来更高品质的烹饪感受,更健康安全的生活品质!

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